每 100 克
| 水 (克 ) | 64.65 |
| 热量 (大卡 ) | 136.0 |
| 热量 (千焦 ) | 569.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.34 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.46 |
| 灰份 (克 ) | 1.09 |
| 碳水化合物 (克 ) | 24.46 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 10.0 |
| 钙 (毫克 ) | 50.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.09 |
| 镁 (毫克 ) | 50.0 |
| 磷 (毫克 ) | 135.0 |
| 钾 (毫克 ) | 387.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.14 |
| 铜 (毫克 ) | 0.231 |
| 锰 (毫克 ) | 0.37 |
| 硒 (微克 ) | 1.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.21 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.069 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.515 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.24 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.081 |
| 总叶酸 (微克 ) | 207.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 207.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 207.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.119 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.112 |
| 18:0 (克 ) | 0.007 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.04 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.04 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.199 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.108 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.091 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.111 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.393 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.412 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.746 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.641 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.14 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.102 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.505 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.263 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.489 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.578 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.26 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.391 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.129 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.424 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.365 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.396 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.508 |